Этот многофункциональный круглый поддон для сбора жира и жидкости имеет много способов применения. Он подходит для сбора жира и других вытекающих соков. Так же, для создания повышенной влажности в Big Green Egg, его можно наполнить небольшим количеством воды. Ещё его можно использовать как ёмкость для подогрева жидкости. Благодаря антипригарному покрытию, которое делает чистку простой, поддон также можно использовать как форму для выпечки. Этот аксессуар используется вместе с керамической подставкой для приготовления курицы/индейки и решеткой для ребрышек.
